Himbeermasse
Himbeeren aus dem Eisfach holen und leicht auftauen lassen. Danach die Himbeeren mit einem Schuss Milch und 50 gr Zucker mit einem Pürierstab gut mixen.
Quarkcreme
Quark, Vanillezucker und einen Schuss Zirtonensaft gut mixen bis es eine schöne Masse ergibt. Nun z.B. Serviergläser nehmen und abwechselnd eine Schicht Himbeermasse und eine Schicht Quarkcreme hineingeben.
500 g Magerquark
3 Päckchen Vanillezucker
Milch
Zitronensaft
300 g gefrorene Himbeeren
50 g Zucker
